Описание

Ресторану в центре города, требуется Шеф повар.

Должностные обязанности:
-Руководство персоналом кухни.
-Контроль работы кухни‚ сохранности и исправности инвентаря и оборудования.
-Приготовление блюд совместно с поварами.
-Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
-Контроль заявок на заказ продуктов.
-Разработка новых блюд, спецпредложений.
-Обучение персонала кухни.
-Ведение документации.
-Выполнение финансовых показателей кухни.
Контроль и оптимизация кухни.

Требования:

Опыт работы от 3 лет на позиции Шеф повара при интенсивных продажах;

Знание европейской и русской, индийской кухни!
Лидерские качества.
Организаторские способности
Лояльность, умение создавать команду.
Умение работать в режиме многозадачности.
Готовность к ненормированному рабочему дню.
Опыт управления персоналом;
Стремление к профессиональному карьерному развитию

Условия:

График работы 5/2 (плавающие выходные);

Работа в динамично развивающейся компании
Стабильная работа и заработная плата.

Бесплатное питание, трудоустройство
З/П 50000 рублей

Контактное лицо - Олеся

• Вступайте в наши сообщества и общайтесь!
• 
• 
• 
• 
•